Merhaba sevgili okuyucular! Bugünkü yazımızda Türk ekmeği çeşitlerinden biri olan lavash ekmeği ve lavash tarifini keşfedeceğiz. Lavash, ince ve yumuşak bir Türk düz ekmektir ve genellikle kebap, dürüm veya mezelerle birlikte servis edilir. Geleneksel olarak tandırda pişirilen lavash, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. İşte evinizde kolayca deneyebileceğiniz lezzetli lavash tarifi:

Category : Types of Turkish Bread | Sub Category : Lavash Recipe (Turkish Flatbread) Posted on 2023-07-07 21:24:53

Merhaba sevgili okuyucular! Bugünkü yazımızda Türk ekmeği çeşitlerinden biri olan lavash ekmeği ve lavash tarifini keşfedeceğiz. Lavash, ince ve yumuşak bir Türk düz ekmektir ve genellikle kebap, dürüm veya mezelerle birlikte servis edilir. Geleneksel olarak tandırda pişirilen lavash, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. İşte evinizde kolayca deneyebileceğiniz lezzetli lavash tarifi:

Malzemeler:
- 500 gram un
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su

Yapılışı:
1. Unu geniş bir kaseye alın.
2. Ortasını açarak mayayı ve tuzu ekleyin.
3. Yavaş yavaş suyu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hamuru üzerini örtüp, ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin.
5. Hamuru tezgaha alarak 8 eşit parçaya bölün.
6. Her parçayı merdane yardımıyla açarak, erişte inceliğinde yuvarlak lavash şeklini verin.
7. Tavada veya sac üzerinde arkalı önlü pişirin.
8. Sıcak sıcak servis ederek, yanında sevdiğiniz yemeklerle afiyetle tüketin.

Bu basit ve lezzetli lavash tarifi ile evinizde Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan lavash ekmeğini hazırlayabilirsiniz. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun!