Dönderme Tarifi

Herkese günaydın, hayırlı sabahlar… Benim çocukluğumun parçasından olan bir yiyecekle güne başladım bugün. Çoğu kişi bilmiyordur diye tahmin ediyorum. Sanırım daha çok dönderme Kırşehir yöresine ait olarak biliniyor. Kayseri yöresinde ki kete mantığı gibi aslında dönderme de. Bilen bilir, kete hamuru undan yapılır, içine de un kavrulup konulur kapatılır ve pişirilir. Dönderme de ev yufkasından … Devamını oku… Dönderme Tarifi