Zeytinyağlı Mor Pırasa Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı pırasayı pişirirken limon eklemek ve bol zeytinyağ kullanmak çok önemli diye daha önceki tarifimde de bahsetmiştim. Zeytinyağlı pırasa tarifini çok sevdiğim için bir de rengini değiştireyim dedim. Şöyle ki bildiğimiz turuncu havuç yerine siyah havuç kullanınca zeytinyağlı pırasa oluyor mor pırasa. Zeytinyağlı Mor Pırasa Malzemeler : Yarım kg pırasa 1 tane siyah havuç 2 yemek … Devamını oku… Zeytinyağlı Mor Pırasa Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Daha önceden yazılarımı okuyanlar bilir, pırasayı çok seviyorum. Annem usulü pirinçli pırasa yemeği tarifimi de yazmıştım. Ama bu tarif gerçekten başka! Biraz geç tanıştım kendisiyle. Çünkü bizim mutfağımızda salça olmazsa sanki bir eksiklik var gibi oluyor. Ama zeytinyağlıda böyle bool zeytinyağlı salçasız olunca bir de soğuk servis edilince mükemmel oluyor. Sebze yemeklerinde şeker ekleniyor çünkü … Devamını oku… Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Pırasa Yemeği

Pırasanın, kış aylarının en sevdiğim yanı olduğundan bahsetmiş miydim? Daha önce de yazdığım pırasalı dolama börek tarifimi denemişinizdir ve yeni bir pırasalı tarife ihtiyacınız vardır diye düşünerek hemen salçalı, havuçlu, pirinçli kısacası annem usulünden pırasa yemeği tarifine geçiyorum. 2-4 Kişilik Pırasa Yemeği Malzemeler : Yarım kilo pırasa ( 5 dal kadar) 1 tane soğan 2 … Devamını oku… Pırasa Yemeği