Baklava, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Baklava, çıtır çıtır hamurların arasına ceviz ya da fıstık doldurularak yapılan ve üzerine şerbet dökülerek servis edilen bir tatlıdır. Bugün sizlere, baklava tariflerinin en sevilenlerinden biri olan bal baklava tarifini paylaşacağım. Bu tarif, bal sevenler için harika bir seçenek olacak. İşte bal baklava tarifi:

Category : Baklava Recipe Variations | Sub Category : Honey Baklava Recipe Posted on 2023-07-07 21:24:53

Baklava, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Baklava, çıtır çıtır hamurların arasına ceviz ya da fıstık doldurularak yapılan ve üzerine şerbet dökülerek servis edilen bir tatlıdır. Bugün sizlere, baklava tariflerinin en sevilenlerinden biri olan bal baklava tarifini paylaşacağım. Bu tarif, bal sevenler için harika bir seçenek olacak. İşte bal baklava tarifi:

Malzemeler:
- 1 paket yufka
- 2 su bardağı iri kıyılmış ceviz ya da fıstık
- 250 gram tereyağı veya margarin
- Şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Yarım limon suyu
- Birkaç kaşık bal

Yapılışı:
1. İlk olarak şerbeti hazırlamak için suyu ve şekeri bir tencereye alın ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve şurup kıvamına gelene kadar pişirin. Ardından balı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
2. Bir tavada tereyağını eritin.
3. Yufkaları tezgaha serin ve üzerine erittiğiniz tereyağından sürün.
4. Bir yufkayı alıp ceviz/fıstık serpip diğer yufkayı üzerine kapatın. Bu işlemi istediğiniz kalınlıkta olacak şekilde devam ettirin.
5. Üzerine bıçakla dilimler halinde kesin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.
6. Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuyan şerbeti dökün ve şerbetini çekmesi için bekletin.
7. Soğuyan bal baklavayı dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Bu lezzetli bal baklava tarifi ile sevdiklerinize harika bir tatlı sürprizi yapabilirsiniz. Afiyet olsun!