Yulaflı Kurabiye Nasıl Yapılır

Hani diyete başlayacağımız zamanlarda yulaf alırız kahvaltı için, diyet bir iki gün sonra biter ama o yulaf hiç bitmez. Ben de durup duran yulaf için tarif denemelerime başladım ve yulaflı kurabiye diyet dışında da kesinlikle tüketilebilir. Siz sadece diyet için tüketmek isterseniz yulaflı kurabiye unsuz veya yulaflı kurabiye şekersiz deneyebilirsiniz. Şekeri daha az kullanmak amacıyla ben kuru üzüm kullandım. Üzümlü yulaflı kurabiye çok güzel oldu evet ama bir sonra ki hedefim şimdiden belli oldu. Yulaflı kurabiye çikolatalı deneyeceğim.

Yulaflı kurabiye çok sert olmuyor çünkü yarı yarıya un da ekliyorum. Ama bir un kurabiyesi kadarda yumuşak olmuyor. Eğer öyle bir isteğiniz varsa yulaflı kurabiyem beklentinizi karşılayamaz.

Yulaflı Kurabiye Malzemeleri

  • 100 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1.5 çay bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1.5 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı yulaf
  • Yarım paket vanilya
  • Bir fiske karbonat
  • Bir fiske tuz
  • Bir avuç fındık
  • 1 su bardağı kuru üzüm

Yulaflı Kurabiye Yapılışı

Oda sıcaklığında tereyağ bir kaba alınır. Şeker eklenir, çırpılır. Şekerle tereyağ özdeşleşince yumurta eklenir, çırpılır.

Un, vanilya, karbonat ve tuz eklenir. Karıştırılır, yulaf, havanda biraz küçültülen fındık ve kuru üzüm eklenir, yoğurulur. Çok yoğurulmasına gerek yok tüm malzemeler karışsın yeterli.

Yağlı fırın kağıdı serilen tepsiye birer kaşık hamur bırakılır. Zaten yayılacağı için şekil vermeyle uğraşmadım.

Bu ölçülerden bir tepsi çıkıyor.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.

Tatlı kaşığı ile hamuru bırakırsanız 12-14 dakika da yemek kaşığından bırakırsanız 20 dakika da pişecektir. Çok pişirip kurutmanızı tavsiye etmem.

Afiyetler olsun…

Yulaflı kurabiye nasıl yapılır video için youtube kanalıma beklerim …

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir