Patatesli Kaşarlı Köfte Burger Tarifi

Herkese güzel hafta sonları olsun. Tam hafta sonuna yakışır bir tarifle geldim. Dilediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz bir tarif aslında. Patatesli kaşarlı köfte desem tam olarak anlaşılmaz diye düşünerek ismine bir de burger ekledim. Çünkü tam burger gibi iki köfte arasında kaşar peyniri ve patates var. Tabi hamburger gibi ekmek yok ve burger denilince akla kızartma gelir, … Devamını oku… Patatesli Kaşarlı Köfte Burger Tarifi

Etli Sebzeli Pay

Pay tarifini hep tatlı tatlı yemeye alışmıştık ama biraz da yemekte deneyelim. Etli sebzeli pay tarifinde en sevdiğim detay sanki evde ekmek yapmışım hissi veriyor olması ve etli sebzeli payı yerken ekmek yeme ihtiyacı hissetmemem. Sebzeli etli pay yapmak et sote yapmaktan belki birazcık daha uğraştırıcı ama sunum kısmı daha özel bir yemek. Etli Sebzeli … Devamını oku… Etli Sebzeli Pay

Pırasa Yemeği

Pırasanın, kış aylarının en sevdiğim yanı olduğundan bahsetmiş miydim? Daha önce de yazdığım pırasalı dolama börek tarifimi denemişinizdir ve yeni bir pırasalı tarife ihtiyacınız vardır diye düşünerek hemen salçalı, havuçlu, pirinçli kısacası annem usulünden pırasa yemeği tarifine geçiyorum. 2-4 Kişilik Pırasa Yemeği Malzemeler : Yarım kilo pırasa ( 5 dal kadar) 1 tane soğan 2 … Devamını oku… Pırasa Yemeği

Karidesli Makarna

Kabuklular sınıfından olan karidesi seven çok seviyor sevmeyen de nefret ediyor. Hani öyle ortası olan bir yiyecek değil sanki. Karidesi balıkçıdan aldıktan sonra ayıklama kısmından hoşlanmayanlar için dondurulmuş temizlenmiş karides satılıyor. Sadece sudan geçirip süzdükten sonra kullanmaya hazır olduğu için çok pratik oluyor. Spagetti ve karidesi ayrı ayrı seviyorsanız birlikte olmalarını da çok yakıştıracaksınız. Karidesli … Devamını oku… Karidesli Makarna

Soya Soslu Et

Mutfakta hep aynı lezzetlerden sıkılanlar ve yenilik sevenler için, uzak doğu mutfağının vazgeçilmezi olan soya sosunu davet ettik bugün. Soya sosunu daha önce denemeyenler için,lezzetini tarif etmek istiyorum. Ama bu konuda sanırım çok iyi değilim. Aslında soya sosunun şişedeki tadıyla ve yemekteki tadı farklı bence. Yani şişe de durduğu gibi durmuyor diyebiliriz 🙂 Soya sosunun … Devamını oku… Soya Soslu Et