Tavuğun göğüs kısmını çoğu insan tatsız tuzsuz yağsız bulurken ben kolaylığı açısından çok seviyorum. Evet yağsız olduğundan yavan bir tat ama çoğu tarife, özellikle salatalara da çok yakışıyor. Bu tarif iki kısımdan oluşuyor. İlk olarak tavuk mühürlenir. İkinci aşama da…
