Patatesli Köfte

Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

  • 400 gr kıyma
  • 1 çay bardağı bayat ekmek içi
  • Nane, kekik, kimyon, al biber, poy, tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 minik soğan
  • Yarım çay bardağı kaşar
  • 1 aş kaşığı sıvı yağ
  • 1 aş kaşığı zeytinyağı

Patates için;

  • 5-6 adet orta boy patates
  • Nane, kekik, al biber, tuz
  • 2 aş kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su

Patatesli Köfte Tarifi Yapılışı

Köfte için gerekli tüm malzemeler karıştırılır, biçim verilir ve dinlenmesi için 1 saat buzdolabında bekletilir. Patatesler yuvarlak kesilerek baharatlar, su ilave edilir. Siniye ilkin patatesler dizilir, 15 dk pişirilir. Sonrasında köfteler üstüne dizilir. Kızarana ve içleri pişene kadar pişirilir.

Afiyetle yiyin.

Yorum yapın