Limon Soslu Çıtır Nohut Kinoa Kasesi

Merhabalar, arkadaşlar bugün sizlere harika bir tarif paylaşıyoruz!.. Çıtır nohut, bir kasede bu yemeğe tam da doğru çıtır çıtır ekler. Yaratıcı olmaktan çekinmeyin ve lahana ve kinoa için diğer yeşillikleri ve bozulmamış tahılları değiştirin. Lezzetli bir yemek

4 kişiliktir . 

Kullanılacak MALZEMELER ;

1 1/2 fincan pişmiş veya 1 (15 ons kutu) düşük sodyumlu veya tuzsuz nohut
2 çay kaşığı hindistan cevizi aminosu
1 su bardağı kinoa
2 su bardağı su
1 demet lahana, sapları çıkarılmış, ince dilimlenmiş, yaklaşık 6 su bardağı
1/2 kırmızı dolmalık biber, ince dilimlenmiş
1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
2 yemek kaşığı çiğ kabak çekirdeği, kızarmış

LİMON VİNAİGRETTE İÇİN:

2 yemek kaşığı taze limon suyu
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1/2 su bardağı su
1/4 su bardağı çiğ badem
1/4 su bardağı kuru üzüm
1 çay kaşığı Dijon hardalı
1 küçük diş sarımsak

Nasıl Yapılır ? :

Fırını 375 derece F’ye ısıtın. Nohutları

bir kağıt havluyla kurulayın. Hindistan cevizi aminoları ile atın. Hafif yağlanmış veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve ara sıra karıştırarak 40-45 dakika veya çıtır çıtır olana kadar pişirin.

Bu arada orta boy bir tencerede kinoa ve suyu birleştirin. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün, kısmen örtün ve kinoa yumuşayana ve su emilene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Bir sote tavasında, 2-3 yemek kaşığı suyu ısıtın ve lahanayı yumuşayana kadar soteleyin, yapışmayı önlemek için gerektiği kadar su ekleyin.

Pansuman malzemelerini yüksek güçlü bir karıştırıcıda pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Kinoa’yı 4 servis kasesine paylaştırın. Üzerine nohut, karalahana, dolmalık biber dilimleri, kırmızı soğan ve kabak çekirdeği serpin. İstenilen miktarda koyduktan sonra  gezdirin.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir