Ihlamurlu Dondurma Tarifi | Nasıl Yapılır - Yemekleri

Ihlamurlu Dondurma Tarifi | Nasıl Yapılır

Son derece pratik ve son derece hızlı bir şekilde hazırlanan bir tarifle karşınızdayız. Yaz aylarının favorisi dondurmayı kış aylarının olmazsa olmazı ıhlamur ile bir araya getirmeye ne dersiniz? Cevabınız “evet” se bu basit tarife giriş yapabiliriz.

Sadece 10 basit adımda ıhlamurlu dondurma tarifiniz hazır!

Ihlamurlu Dondurma Malzemeleri

  • 1 Litre Günlük Süt
  • 1 Çorba kaşığı salep
  • Yarım kilo toz şeker
  • 2 avuç kadar ıhlamur

Nasıl Yapılır

  1. Sütümüzü bir tencereye dökelim ve üzerine ıhlamurumuzu ekleyelim. Bir güzel kaynatalım. Kaynattıktan sonra üç dört saat kadar kenarda soğumaya bırakalım.
  2. Ihlamurun süte tadını bırakma işlemi minimum 3 saat sürer o sebepten sabırlı olun!
  3. Sonrasında tekrardan tenceremizi ocağın üzerine koyalım. Salep ve şekeri ilave ederek orta ateşte kaynatalım.
  4. Kaynama işleminiz tamamlandıktan sonra blendır ile bir güzel çırpın.
  5. İşlem tamamlandıktan sonra, kalın parçalarınızı süzgeçle alın. Tencere içinde ağza gelecek hiçbir parça kalmasın.

Dondurmamızın Birinci Aşaması Tamamlandı

  1. Parmağınızı yakmayacak sıcaklığa gelinceye kadar bekletin.
  2. Ardından üzerini kapatarak derin dondurucuya koyun.
  3. Her saat başı çırpıcı ile çırpın.
  4. Toplamda beş – altı kez bu işlemi tekrarlayın.
  5. En sonunda dondurma kıvamına ulaşacaktır.

Dondurmanız hazır!

Servis yapmak için çiçek ıhlamur kullanabilirsiniz. Yalnız bir hafta içerisinde tüketmeniz gerektiğinin bir kez daha altını çizmiş olalım.

Eğer sadece kendiniz için yapacaksanız, malzemeleri yarısına düşürerek daha küçük bir dondurma kabı ortaya çıkarabilirsiniz.

Aklınıza takılan her türlü soruda cevap vermek üzere buradayız. Sağlıkla kalın…

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

arıza kodu