Çikolata Topları

Kağıtlara konularak servis edilebilir. Kahve sever olarak yanında yiyecek tatlı bir şeyler yoksa çıldırıyorum diyebilirim. Hiç bir şey bulamasam da misafir için olan çikolatalardan atıyorum ağzıma. Ama kendimi daha da şımartmak istersem ve zamanım da varsa kalkıp çikolata toplarından yapıyorum kendime.

Yulaflı, burçak bisküviler, pötibörler bisküvi gibi tüketmek için değil de iyiden iyiye pastacılıkta ara ürün olarak kullanılır oldu. Evimde abur cubur bulundurmamaya çalışsam da tavuk yemeklerim için cips, kolay pasta tariflerim için burçaklı / yulfalı bisküvilerden bulunduruyorum.

Bu tarifte tam olarak çok pratik bir tarif ve sunum olarakta göz dolduruyor.

Genel süslemelerim bittiğinden biraz basite kaçtım ama bunu sonraki tariflerimde telafi edeceğim.

Çikolata Topları Malzemeler

  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 1 paket pötibör
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 200 gram labne peyniri
  • 1.5 çay bardağı pudra şekeri

Çikolata Toplarını Süslemek İçin

  • 2 tane bitter tablet çikolata
  • Süsleme de ne kullanmak isterseniz
    (hindistan cevizi, pasta süsleri vb.)

Çikolata Topları Yapılışı

Yulaflı bisküvi ve pötibör ufalanır. Homojen olsun isterseniz rondodan geçirebilirsiniz.

Kakao, labne ve pudra şekeri eklenerek yoğurulur. İki el arasında yuvarlak şekil verilir. Genişçe bir tavağa dizilir, kürdan batırılır, 1 saat buzdolabında dinlendirilir.

Benmari eritilen tablet çikolataya batırılan toplar daha sonra süs malzemelerine batırılır. Servis kağıtlarına alınır, tekrar buzdolabına alınır. 1 saat donduktan sonra servise hazır.

Afiyetler Olsun…

 

Evde çay kahve yanına atıştırmalık olarak çikolata topları nasıl yapılır video izlemek isterseniz;

Yorum yapın