mutfağa dair her şey
Tatlı krizimiz tuttuysa ve kolay ama lezzetli bir tatlı istiyorsak aradığımız tarif kekli kolay puding olabilir. Tek yapmamız gereken bir tencerede puding pişirmek ve zevkimize göre o pudingi çeşitlendirerek lezzetine lezzet katmak. Kalan keklerimi değerlendirmek için bu tarifi çok seviyorum….
Acil misafirim gelirse diye evimde her zaman bulundurduğum petibör (sade) bisküviden mozaik pasta yapmak çok kolay. Aslında mozaik pastanın tarifi daha farklı şekil de olsa da ben en pratiğinden, çikolata eriterek yaptım. Mozaik desenini vermek için bisküvileri kabaca dörde bölmeniz…
Güllaç nedir gibi konular hakkında daha önceki kupta güllaç tarifimde yazmıştım. Güllaç yapımında en önemli püf noktası sütün sıcaklığı. Süt ve şekeri ocağa aldığınızda sütün kaynadığını görür görmez ocağı kapatın ve 5-7 dakika ılımasını bekleyin. Soğuk olmamalı yoksa güllaç yaprakları…
Şambali nedir , şambali tatlısı hangi yöreye aittir bilemem ama bu tatlı hayat kurtarıcı söyleyeyim. Sadece 3 malzemeden oluşuyor ve çok lezzetli oluyor. Şambali tatlısı nasıl yapılır tarifi için önce kısacık malzeme listesini yazayım. Şambali kolay tatlısının hamuru kek hamurundan…
Unsuz yağsız diyet kurabiye nasıl yapılır? Hem de şimdiye kadar yediğiniz en lezzetli kurabiye olacağının garantisini veriyorum. Tam anlamıyla diyet sayılmadığı için belki de tam bilemiyorum 🙂 Çünkü hindistan cevizli ve damla çikolatalı kurabiye tarifi olacak bu. Diyet olması için…
Cookie ve cookies kelimelerini son zamanlarda çok duyar olduk. Peki cookies ne demek ve cookie tarifi hakkında her şeyi yazımda paylaşacağım. Cookie bildiğimiz kurabiye aslında. Ama bizim alışkın olduğumuz kurabiyelerimiz bol yağlı, ağızda dağılan yumuşacık olur, cookie ise acıbadem kıvamında…
Magnolia ne demek hayatımıza nasıl bu kadar girdi bilmiyorum ama bence pudinge farklı bir bakış açısı getirdik. Magnolia tatlısı muzlu olarak yapılıyor genelde bende hep öyle yapıyordum. Ama bu sefer aynı magnolia tarifimden oreolu muzlu magnolia ve çilekli bebe bisküvili magnolia…
Çok hafif ve inanılmaz pratik bir tarif, burçaklı. Elmalı burçak bisküviden yapılan bu tarifte burçaklı bisküvi kullandığımız için zamandan yarı yarıya tasarruf ediyoruz. 28 cmlik büyük boy borcam kullandığımda alt ve üst kata toplamda 37 tane eti burçak klasik bisküvi…