Buzluktaki Limondan Limonata

Derin dondurucuların ciddi anlamda hayatımızı kolaylaştırdığını söyleyebiliriz. Özellikle meyve ve sebzelerin mevsiminde alınarak saklanmasını sağladığı için buzluklara ve derin donduruculara ayrıca saygı duyduğumu belirtmek istiyorum. Buzluk limonatası olarak da bilinen buzluktaki limondan limonata yapımını sağlayan tarifin ise ciddi anlamda kolay olduğunu belirtmek istiyorum. Aşağıda verdiğim tarifin 2 adet dondurulmuş limon kullanılarak yaklaşık 3 litrelik bir … Devamını oku… Buzluktaki Limondan Limonata

Şekersiz Fıstık Ezmesi Tarifi

Fıstık ezmesi denildiğinde herkesin aklına aynı markalar ve aynı ürünler gelmektedir. Uzunca bir süre boyunca parası ile ön plana çıkan bu ürünleri evde kendi imkanlarımızla yapacağımıza inanmıyorduk. Oysa son derece kolay ve hızlı tariflerin yardımıyla bu ürünleri yapmanın mümkün olduğunu belirtmek gerekiyor. Evde herkesin rahatlıkla yapabileceği tarifler ile şekersiz katkı maddesiz fıstık ezmesi tarifini rahatlıkla … Devamını oku… Şekersiz Fıstık Ezmesi Tarifi

Mantarlı Tost -Panini Nasıl Yapılır

Panini italyan mutfağından harika lezzetli bir yiyecek olsada bizimde mutfağımızda ve lokantalarımızda yer almaya başladı bile. Panini nedir derseniz aslında italyan sandviçi diyebiliriz. Ben tost ekmeğiyle yapıyorum çünkü italyanların yaptığı kıvamdan kalın oluyor bizim sandviç ekmeklerimizle. Genelde tost ve makarnaya en kolay, öğrenci yiyecekleridir olarak baktığımız için hiç özen göstermiyoruz aslında. Bizim için tost kaşar peynirli … Devamını oku… Mantarlı Tost -Panini Nasıl Yapılır

Dereotlu Poğaça Tarifi Kolay

Peynirli dereotlu poğaçayı çok severim ama kurutulmuş dereotuyla daha önce denememiştim. Bugün taze dereotu bulamadığım için kurutulmuş dereotuyla yaptım. Aromasını da çok güzel verdi. Dereotlu poğaça da beyaz peynir kullandığımda tuzu daha az katıyorum ama bu sefer lor peyniri kattığım için tuzu da biraz fazla kattım. İsterseniz yuvarlak şekiller verebileceğiniz gibi benim gibi muffin dereotlu … Devamını oku… Dereotlu Poğaça Tarifi Kolay

Milföy Tost Tarifi

Milföy hamurundan neler yapmıyoruz ki ? Açıkçası ben her türlü tarifini seviyorum. Derin dondurucum da sürekli bulunuyor ve acil bir şeyler üretmem/yapmam gerektiğinde kurtarıcım oluyor. Farklı bir şeyler yapmak istediğiniz kahvaltı sofralarına çok yakışacak, milföy tost. Milföyden tost yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler tamamen size ve damak zevkinize kalmış. Ben milföyden tost tarifini, sosisli kaşarlı … Devamını oku… Milföy Tost Tarifi

Pankek Tarifi

Pankek kahvaltı için vazgeçilmez tariflerden. Son zamanlarda pankek sunumu ile de göz dolduruyor. Pankek sunumları böyle revaçta olunca da sadece kahvaltı için değil,meyve ve çikolata ile süslenerekte tatlı olarak tüketiliyor. Bizim ailede pankek yapılınca en çok sevinenlerin başında öncelikle yeğenim daha sonra babaannem geliyor. Yeğenim çok seviyor çünkü onunla birlikte yapıyoruz ve inanılmaz keyif alıyor. … Devamını oku… Pankek Tarifi

Zeytinli Açma Tarifi

Siyah zeytini acı bularak sevmeyen bir çok tanıdığım olsa da bu tarifimi sevmeyenle karşılaşmadım. Zeytin ezmesi kullanarak yaptığım zeytinli açma tarifi kahvaltılarımın vazgeçilmezi haline geldi. Çoğu tarifte alabildiği kadar un olmasına karşılık bu tarifi yaparken un miktarını ölçtüm. Mutfağa yeni başlayanların buna çok sevineceğine eminim. Zeytinli açma tarifi 3-4 gün dursa bile bayatlamıyor ve çok … Devamını oku… Zeytinli Açma Tarifi

Tam Buğday Unlu Krep

Tam buğday unlu tarifler denemeye tam buğday unlu kek ile başladım. Tam buğday unlu kek tarifimde yoğurt kullanırsam daha yumuşak kek elde ettiğimi farketmiştim. Beyaz unlu tariflerin rengi daha açık ve daha yumuşak oluyor evet ama tam buğday unu kullanılan tarifler de daha kolay sindiriliyor. Hal böyle olunca tam buğday ununu mutfağıma daha çok almaya … Devamını oku… Tam Buğday Unlu Krep

Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır

Yumurtanın en kolay hali şüphesiz ki omlettir. Omlet yapmak için gerekli şeyler tereyağ ve yumurta. Mantarlı omlet yapmak içinse benim en yakıştırdığım ikili kaşar peyniri ve maydanoz. Kahvaltıda severim derseniz, soğan da güzel oluyor. Mevsiminde domates harika oluyor. Mantarlı biberli omlet seven de çok arkadaşım var ama ben bir türlü sevemiyorum. Mantarlı kaşarlı biberli omlet … Devamını oku… Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır

Granola Bar Tarifi

Kahvaltıda tost yiye yiye kilo aldım diyenlerden misiniz? Yada canım tatlı atıştırmalık çekiyor ama sağlıklı da olsun mu diyorsunuz? Harika bir fikrim var ! Bir hevesle alınan yulaf var ya hani sonralarda ııyy bu ne biçim şey böyle deyip kenara attığınız. Gün onu değerlendirme günüdür arkadaşım kalk hadi mutfağa 🙂 Granola barın içinde şeker yok … Devamını oku… Granola Bar Tarifi