Yumurta Dolması

Herkese mutlu sabahlar…

Sabah kahvaltısında misafiriniz varsa veya ailenizi sevdiklerinizi daha da güzeli kendinizi şımartmak istiyorsanız çok basit bir tarif, yumurta dolması!

Bildiğimiz haşlanan yumurtanın süslenmesi aslında yumurta dolması. Biber dolması yada sarma gelmesin aklımıza.

Eğer ben gibi üşenmezseniz yumurta dolmasının sarı kısmına mayonez ekleyip daha sıvı bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz. Sıkma torbasına aldığınız da şekilli yumurta dolmaları elde edebilirsiniz.

Yumurta Dolması Malzemeleri

  • Haşlanmış yumurta
  • Kıyılmış taze maydanoz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz

Yumurta Dolması Yapılışı

Haşlanan yumurtalar ikiye bölünür. Yumurtanın beyaz kısımları parçalanmadan, dikkatlice içinde ki sarı kısmı çıkartılır.

Yumurtanın sarısı bir kaba alınır, baharatlar ve kıyılmış maydanoz eklenir, karıştırılır.

Yumurtanın beyaz kısmına tekrar doldurulur.

Afiyetler Olsun…

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir