Etiket arşivi: waffle tarifi

Waffle Nasıl Yapılır

Öncelikle siteme hoşgeldiniz. İlk tarif olarak benim için anlamı olan waffle tarifini paylaşmak istedim.

Tatlının her türlüsünü severim ama waffle denilince orda durmalı bence.

Waffle denildiğinde aklıma direkt olarak üniversite yılları geliyor. Genelde makarna yada tost denilince üniversite yılları hatırlanır ama bende durum öyle değil.

Özellikle sınav haftası gelir, tüm derslere çalışma kısmı son güne bırakılır, öyle bir stres basar ki biraz mola vermek gerekir. İşte tam o anda waffle siparişi verilir. Gelen waffle dürüm şeklinde gelir. Off of of… Nasıl bir hunharca yemektir o.

İzmir de bilenler bilir Waffle Akın ve Abbas waffle da yapılan waffle lezzetini. Şimdi var mıdır bilmiyorum ama 4 yıl öncesinde 10 tane waffle yiyene 11. waffle ücretsizdi.

10 tane boş kutucuğu olan bir kart verilir, her waffle yediğiniz de işyeri çalışanları tarafından kaşe basılırdı. 2 defa bedava yemişliğim var, oradan da anlayabilirsiniz nasıl bir waffle çılgını olduğumu 🙂

İşte tam da bu yüzden evime aldığım ilk eşya waffle makinesi oldu.

Waffle nasıl yapılır, waffle evde yapmak mümkün müdür?

Waffle yapımı inanılmaz basittir öncelikle ve bir o kadar da keyifli. Waffle yapımı evde nasıl olur ya da waffle makinesi yoksa waffle yapmak mümkün müdür?

Valla o waffle krizleri tuttuğunda, artık waffle yemek için para kalmayınca tost makinesin de de, tava da da waffle yapmış biri olarak her türlü yol mübahtır diyebilirim.

Siz de waffle yaparken ne kullanırsanız kullanın, çok az yağlamalısınız bence. Waffle nasıl yapılır video da detaylı resimlerle ekleyeceğim. Waffle hamurunun tarifi ise geliyor…

Waffle Hamuru Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı un (9 tepeleme yemek kaşığı)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir çimdik tuz

Üzeri için

  • Kakaolu fındık kreması
  • Muz , kivi
  • Hindistan Cevizi
  • Damla Çikolatası
  • Krem Şanti

Yapılışı

Yumurta köpürene kadar çırpılır.

Oda sıcaklığında ki tereyağı eklenir, çırpılır.

Süt, un, şeker, kabartma tozu, tuz ve vanilya eklenir, topak kalmayana kadar çırpılır.

Waffle makinası veya yanmaz tava veya tost makinası çok az yağlanır.

Benim waffle makinam 1 kepçe kapasiteli.

Bu ölçüden 8 tane waffle hamuru çıktı. Daha az yapmak isterseniz yarım ölçü de uygulanabilir.

Waffle piştikten sonra üzerine ilk olarak kakaolu fındık kreması sürülür. Daha sonra zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Eğer mevcutsa, fındık ezmesi, beyaz çikolata veya aromalı sürülebilir çikolatalar, fındık, ceviz, bal, aklınıza ne gelirse… Daha sonra dilimlenmiş mevsim meyveleri. Çilek muz kivi üçlüsü en çok beğenilen ve tercih edilendir.

Benim favorim, bitter veya sütlü çikolata üzerine hindistan cevizi, kivi ve muz. Kahve çekirdekleri, krem şanti ve damla çikolatası ile de renklendirdim.

Afiyetler olsun…