Etiket arşivi: kahvaltı tarifleri

Tam Buğday Unlu Krep

Tam buğday unlu tarifler denemeye tam buğday unlu kek ile başladım. Tam buğday unlu kek tarifimde yoğurt kullanırsam daha yumuşak kek elde ettiğimi farketmiştim. Beyaz unlu tariflerin rengi daha açık ve daha yumuşak oluyor evet ama tam buğday unu kullanılan tarifler de daha kolay sindiriliyor. Hal böyle olunca tam buğday ununu mutfağıma daha çok almaya karar verdim.

Tam Buğday Unlu Krep Malzemeleri

  • 1.5 su bardağı tam buğday unu
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Bir çimdik tuz
  • Yarım çay kaşığı vanilya
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt

Tam Buğday Unlu Krep Yapılışı

Önce kuru malzemeler bir kapta karıştırılır. Tam buğday unu, pudra şekeri, tuz, vanilya karıştırılır.

Ayrı bir kapta yumurta ve süt çırpılır. Kuru malzemeler eklenir. Çırpılır.

Peçete sıvı yağ ile ıslatılır. Yanmaz yapışmaz tava peçete ile yağlanır. Tavanın ortasına bir kepçe krep hamuru eklenir, tava döndürülerek yayılır. Arkalı önlü pişirilir.

Afiyetler olsun…

Tam buğday unlu krep nasıl yapılılr

Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır

Yumurtanın en kolay hali şüphesiz ki omlettir. Omlet yapmak için gerekli şeyler tereyağ ve yumurta. Mantarlı omlet yapmak içinse benim en yakıştırdığım ikili kaşar peyniri ve maydanoz. Kahvaltıda severim derseniz, soğan da güzel oluyor. Mevsiminde domates harika oluyor. Mantarlı biberli omlet seven de çok arkadaşım var ama ben bir türlü sevemiyorum. Mantarlı kaşarlı biberli omlet olarak denesem de ı ıh sevemedim 🙂

Mantarlı omlet yaparken de çifte kaşarlı ve sandviç gibi pişirmeyi seviyorum.

Mantarlı Kaşarlı Omlet Malzemeleri:

  • 4-6 tane kültür mantarı
  • 1 yumurta
  • Bir tutam taze maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kaşar peyniri rendesi

Mantarlı Kaşarlı Omlet Nasıl Yapılır

Mantarlar önce ikiye sonra ince dilimlenir. Eriyen tereyağında mantar sotelenir. İnce kıyılan maydanoz, çırpılmış yumurta, tuz ve karabiber eklenir. Yumurta pişince kaşar peynir rendesi eklenip ortadan ikiye sandviç gibi katlanır. Tekrar kaşar peyniri rendesi eklenir. Kekik ile servis edilir.

Afiyetler olsun…

Mantarlı omlet tarifi video izlemek için youtube kanalımı ziyaret edebilirsiniz , Mantarlı omlet video ;

http://https://youtu.be/RQqiZXjcUtc