Yeni yemek yapmaya başladığınızda bir takım soru işaretlerinin oluşması doğaldır. Zaman içerisinde tariflerde sıklıkla verilen bu tanımlamalara alışarak uygulamaya başlarsınız. Bir diğer önemli husus ise kullanılan malzemelerin fazla yada eksik katılmasında ne gibi reaksiyonların ortaya çıkacağını tahmin ederek çok dikkatli olmanız gereken yada önemsememeniz gereken hususlara da önceden hazırlıklı olmanız anlamına gelir.

Tariflerdeki Çorba Kaşığı

Genellikle tariflerde yemek kaşığı yerine çorba kaşığı kullanılmaktadır. Burada silme çorba kaşığı şeklinde bahsedilmemişse üzerinde çok fazla bulundurmadan rastgele alınmış anlamında bir tariften bahsedilebilir.

Örneğin, bir çorba kaşığı tuz dendiği zaman günlük hayatta yemek yaparken aldığımız kadar çok fazla biriktirme yapmadan almanız beklenir. Silme çorba kaşığı tuz dendiği zaman tuzun kaşık üzerinde oluşan fazlalığını elinizle atmanız beklenir. Özellikle Türk Kahvesi gibi kaşıkta fazla tutunma özelliğine sahip olan gıdaların çok yoğun alınmaması gerekir.

Tariflerdeki Yemek Kaşığı Nedir

Biraz öncede değindiğimiz gibi tariflerde belirtilen yemek kaşığı ile çorba kaşığı aynıdır. Yemek kaşığı ile çorba kaşığının çok farkı bulunmaz. Kültürlere göre yemek kaşığı hacimleri farklılık gösterse bile tarifin kolaylığı açısından çok detaya girmeden yapılması gerekmektedir. Tariflerde yemek kaşığı ile alınırken dikkat edilmesi gerekenler; un, kahve, tuz ve şekerdir. Özellikle unda genellikle çay bardağı yada bardak üzerinden tarif verildiği için çok fazla ismi geçmeyecektir.

Yarım Çorba Kaşığı

Bu konuda çok net bir tanımlama yapmanın saçma olacaktır. Genellikle bir yemek kaşığının dört – beş çay kaşığı kadar hacme sahip olduğunu düşünerek yarım çorba kaşığının da iki çay kaşığı kadar hacme sahip olacağı yorumunu yapabiliriz. Genellikle tariflerde bahsedilirken çok hassas davranılması gereken konular arasında yer almadığını tekrar belirtmekte fayda var.

Başka bir sorunuz olursa lütfen yorum bölümünden yazmaktan çekinmeyin. Yazılan tüm yorumlar kısa bir süre içerisinde cevaplandırılacaktır.