Kuruyemişli Mozaik Pasta Tarifi

Acil misafirim gelirse diye evimde her zaman bulundurduğum petibör (sade) bisküviden mozaik pasta yapmak çok kolay. Aslında mozaik pastanın tarifi daha farklı şekil de olsa da ben en pratiğinden, çikolata eriterek yaptım.

Mozaik desenini vermek için bisküvileri kabaca dörde bölmeniz yeterlidir. Çok ufalarsanız bu şekil ortaya çıkmayacaktır.

Mozaik pasta geliştirilmeye çok açıktır. Ben kuruyemişli denedim ve çok lezzetli oldu. Siz de isterseniz dondurulmuş meyve bile ekleyebilirsiniz, kaldıracaktır.

Mozaik pasta malzemeleri:

  • 1 paket petibör bisküvi( 175/200 gram)
  • 1 paket çikolata(80 gram)
  • Yarım paket krema(olmasada olur)
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Badem, fındık, antep fıstığı (istediğiniz kadar, ben birer avuç ekledim.)

Kuruyemişli Mozaik Pasta Nasıl Yapılır

Çikolata mikrodalga da veya benmari eritilir, kakao, süt ve krema eklenerek açılır.

Dörde bölünen bisküviler karışıma eklenir, spatula ile karıştırılır.

Antep fıstığı, badem ve fındık eklenip harmanlanır.

Streç masaya serilir, harç üzerine eklenir. Streçin her tarafı kapatılarak harca yuvarlak veya üçgen şekil verilip derindondurucuya kaldırılır.

2 saat derin dondurucuda kalan mozaik pasta çıkartılır, dilimlenerek servis edilir.

İsterseniz üzerine çikolata sosuda gezdirilebilir.

Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir