Kategori arşivi: Tatlı Tarifleri

Şekerpare Tarifi Kolay

Şerbetli kolay tatlı tarifi arayışında olanlara merhabalar…

İnanılmaz lezzetli olan bu tarifi denedikten sonra hazır şekerpare almayacağınıza garanti veriyorum.

Şekerpare tarifi irmiksiz çok hoşuma gitmiyor. Bu şekerpare irmikli bir tarif ve çok lezzetli oluyor.

Şekerpare şerbeti ölçüleri de bu tarif için tam oluyor. Azaltmanızı tavsiye etmem.

Şekerparenin tarifi ne geçmeden önce şekerpare malzemeleri gelsin.

Şekerpare Malzemeleri

  • Yarım paket tereyağ  (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Üzeri İçin

  • 1 yumurta sarısı

Şekerpare Şerbeti Malzemeler

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3.5 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

Şekerpare Nasıl Yapılır Tarifi

Şekerpare tatlısını yapmadan önce şekerpare şerbeti hazırlanır.

Şekerpare tatlısının ilk sıcaklığının geçmesi, şerbetin soğumuş olması gerekiyor.

Şekerpare şerbeti için, su ve şeker pişirilir. Şeker eriyene kadar karıştırılır, eridikten sonra karıştırılmaz. Kıvamını almaya başlayınca limon suyu eklenir. Şerbet kıvamını alınca ılımaya bırakılır.

Geniş bir kaba oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı alınır. Üzerine tüm malzemeler eklenir.

Toz şeker, sıvı yağ, irmik, bir yumurta ve üzerine sürülecek yumurtanın beyazı eklenir.

Sirke, kabartma tozu, vanilya ve un eklenir. Unun miktarı, hamuru çok sert yapmayacak, kulak memesi yumuşaklığında olacak kadar olmalıdır.

Hamur kıvamını aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. İki elde yuvarlandıktan sonra üzerine hafif basılarak şekil verilir. Ayrılan yumurta sarısı fırça yardımıyla sürülür. Çatal ile şekil verilir. Çatal yukarıdan aşağıya hafif bastırılarak çekilir.

Yağlı fırın kağıdı serilen tepsiye dizilir. Bu ölçülerden 48 tane çıktı.

180 derece de 35 dakika, iyice kızarana kadar pişirilir. Güzel kızarması çok önemlidir.

Şekerpare piştikten sonra ilk sıcaklığının gitmesi beklenir. Ilıyan şerbet gezdirilir. Şerbetini çektikten sonra servise hazırdır.
Şekerpare nasıl yapılır izle mek ve şekerpare tarifi resimli anlatım için youtube kanalımı ziyaret edebilirsiniz;

 

Çikolata Topları

Kağıtlara konularak servis edilebilir. Kahve sever olarak yanında yiyecek tatlı bir şeyler yoksa çıldırıyorum diyebilirim. Hiç bir şey bulamasam da misafir için olan çikolatalardan atıyorum ağzıma. Ama kendimi daha da şımartmak istersem ve zamanım da varsa kalkıp çikolata toplarından yapıyorum kendime.

Yulaflı, burçak bisküviler, pötibörler bisküvi gibi tüketmek için değil de iyiden iyiye pastacılıkta ara ürün olarak kullanılır oldu. Evimde abur cubur bulundurmamaya çalışsam da tavuk yemeklerim için cips, kolay pasta tariflerim için burçaklı / yulfalı bisküvilerden bulunduruyorum.

Bu tarifte tam olarak çok pratik bir tarif ve sunum olarakta göz dolduruyor.

Genel süslemelerim bittiğinden biraz basite kaçtım ama bunu sonraki tariflerimde telafi edeceğim.

Çikolata Topları Malzemeler

  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 1 paket pötibör 
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 200 gram labne peyniri
  • 1.5 çay bardağı pudra şekeri

Çikolata Toplarını Süslemek İçin

  • 2 tane bitter tablet çikolata
  • Süsleme de ne kullanmak isterseniz
    (hindistan cevizi, pasta süsleri vb.)

Çikolata Topları Yapılışı

Yulaflı bisküvi ve pötibör ufalanır. Homojen olsun isterseniz rondodan geçirebilirsiniz.

Kakao, labne ve pudra şekeri eklenerek yoğurulur. İki el arasında yuvarlak şekil verilir. Genişçe bir tavağa dizilir, kürdan batırılır, 1 saat buzdolabında dinlendirilir.

Benmari eritilen tablet çikolataya batırılan toplar daha sonra süs malzemelerine batırılır. Servis kağıtlarına alınır, tekrar buzdolabına alınır. 1 saat donduktan sonra servise hazır.

Afiyetler Olsun…

 

Evde çay kahve yanına atıştırmalık olarak çikolata topları nasıl yapılır video izlemek isterseniz;

Şerbetli Gül Tatlısı

Yemekli misafirim geldiğinde yaptığım tatlımdı, şerbetli gül tatlısı. Hem şerbetli arayışınız varsa hem de görüntüsü güzel olsun istiyorsanız çok pratik bir tatlı. Akşam misafir gelecekse sabahtan yapıp buzdolabına atarsanız akşama kadar çok güzel çekiyor, dinleniyor.

Gül tatlısı irmikli bir tatlı. Gül tatlısı irmiksiz olursa nasıl olur denemedim ama irmik ölçüsünü azaltıp, un ölçüsü arttırılırsa olabilir diye düşünüyorum.

Gül tatlısı şerbeti için normal bir şerbet tarifiniz varsa uygulayabilirsiniz. Gül tatlısının şerbetini çok yapmayı sevmiyorum.

Sizin için basamak basamak şerbetli gül tatlısının yapımını fotoğrafladım. Gül tatlısı nasıl yapılır video olarakta youtube kanalımda bulabilirsiniz.

Gül tatlısı kaç derecede pişer diyorsanız, 180 derece de pişiyor.

Şerbetli Gül Tatlısı Malzemeler

  • 100 gram margarin veya tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Alabildiğince un( yaklaşık 3 su bardağı)

İçi için, fındık

Şerbetli Gül Tatlısının Şerbeti Malzemeler

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 2-3 damla limon suyu

Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi

Şerbet ılık, tatlı sıcak olacağı için önce şerbet hazırlanıp ılımaya bırakılır.

Su ve şeker karıştırılır. Ocağın üzerine alınır. Şeker eriyene kadar karıştırılır, şeker eridikten sonra karıştırma bırakılır, limon suyu damlatılır. Kıvam alana kadar kaynatılır. Şerbetin nasıl olduğunu anlamak için, kaşıkla karıştırdıktan sonra damlama testi yapabilirsiniz. Eğer su gibi kaşıktan dökülüyorsa olmamıştır. Biraz mukavemetli olması gerekiyor.

Oda sıcaklığındaki katı yağ, sıvı yağ irmik, yoğurt ve sirke karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır, sıvı karışıma yavaş yavaş ilave edilerek yoğurulur. Kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak. Tereyağı veye margarin katmanıza göre un miktarı değişeceği için tam bir ölçü veremiyorum.

Hamur 10 dakika kadar dinlendirildikten sonra bezeler alınır. Beze açıldıktan sonra çay bardağı ile hamurlar kesilir. Bir tane gül şekli için 3 tane yuvarlak parça kullanacağız. 3 parça hamur yan yana dizilir. Ortada kalan hamur parçası altta kalacak, baştaki ve sondaki yukarda kalacak. Baştaki hamura iki tane fındık konulur, yuvarlanır, ikiye bölünür. İki tane gül elde edilir.

Hamur bitene kadar bu işleme devam edilir. Tüm güller yağlı fırın kağıdı serilen tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 25 dakika kadar.

Tatlılar fırından çıkınca 2-3 dakika ilk sıcaklığı gider gitmez ılıyan şerbet dökülür. Oda sıcaklığına gelince şerbetli gül tatlısı buzdolabına alınarak dinlendirilir.

Afiyetler Olsun…

Gül tatlısı tarifi video izlemek için;

Kağıtta Kivili İrmik Tatlısı

Herkese merhaba… Kış meyvelerini tatlılarda değerlendirmeyi çok seviyorum. Daha önce mandalinalı kış tartı yapıp blogumda paylaşmıştım. Şimdi daha pratik olan kivili irmik tatlısı yaptım ama kek gibi değilde daha atıştırmalık oldu.

Kağıtta yaptığım kivili irmik tatlısının porsiyonluk olması ve pratik olması en önemli avantajlarından.

Kivili İrmik Tatlısı Malzemeler

Tabanı İçin Malzemeler

  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 2 yemek kaşığı tereyağ

İrmikli Katı İçin Malzemeler

  • 2.5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ

Kivili İrmik Tatlısı Yapılışı

Muffin kağıtları tezgaha dizilir. Bisküvi ufaltılır, erimiş tereyağ eklenerek harmanlanır.

Muffin kağıtlarına harmanlanan taban birer kaşık pay edilir, bir bardak vb. yardımıyla bastırılır. 5 dakika buzlukta (-18Cde) dondurulur.

İrmikli muhallebi için, bir tencereye süt , irmik, şeker alınır ve karıştırılarak pişirilir. Kıvamını alınca ocaktan alınır. Ocaktan aldıktan sonra tereyağ ve vanilya eklenir. Tereyağını sonradan eklemek daha parlak bir muhallebi görüntüsü sağlayacak. Bu aşama da birazda kivi ezip katarsanız, üzerine eklenecek kivi görüntüsüyle de uyum içinde olmasını sağlayacaktır.

Buzluktan çıkarılan tabanların üzerine hazırlanan irmikli kat gezdirilir. Dilimlenen kivilerle süslendikten sonra dolapta 1-2 saat dinlendirilir. Daha sonra da servise hazırdır.

Afiyetler Olsun…

Kivili irmik tatlısı nasıl yapılır video izlemek için,

Gelin Pastası

Herkese merabalar…

Bu tarifi çok seviyorum. Hem çok hafif oluyor hem de ben de manevi olarak yeri var. Şöyle ki, kayınvalidem kız istemeden önce annemle tanışmaya geldiğinde ikram olarak gelin pastası yapmıştım. O gün çok güzel geçmişti ve ben inanılmaz heyecanlıydım. O günden sonra ne zaman bu pastayı yapsam sanki midem de kelebekler uçuyor gibi hissediyorum.

Gelin pastası kremalı bir pasta olmasına rağmen çok hafif. Gelin pastası hamurunda yumurta sayısı normal kek hamurundan fazla ve hiç sıvı yağ yok. Yani pandispanya hamuru gibi diyebiliriz. Ama gelin pastası hamurunda ki un oranı da oldukça düşük. Gelin pastasının hamuru piştikten sonra ılımasını bekleyip süt ile ıslatacağız. Diyet yapan bir misafiriniz veya arkadaşınız geleceği zaman yarım yağlı sütte kullanırsanız ekstra hafifleyecektir. Çünkü içerisinde 1.5 litreye yakın süt var.

Gelin pastasını dikdörtgen borcam da yapacağız. Benim dikdörtgen borcamım normal ölçülerden biraz küçük olduğu için bu hamur fazla kabardı. Yani fotoğraftaki gibi olmazsa sizinki normal halidir diyebilirim.

Gelin pastası nasıl yapılır tarifine geçmeden önce malzemeleri yazayım.

Gelin Pastası Malzemeler

  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ve 1 su bardağından 2 parmak eksik un

Gelin Pastası Kekini Islatmak İçin

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Gelin Pastası Kreması Malzemeleri

  • 5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket krem şanti

Gelin Pastası Yapılışı

Önce gelin pastasının keki yapılır.

Yumurta, şeker köpürene kadar çırpılır. Süt eklenir. Kabartma tozu, vanilya ve un ayrı bir kapta karıştırıldıktan sonra eklenir. Çırpılır. Dikdörtgen borcam hafif yağlanır. Hazırlanan kek harcı dökülür. Önceden ısıtlılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Kek piştikten sonra soğumaya bırakılır. Kek soğurken, keki ıslatacağımız şekerli süt hazırlanır.

2 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı şeker karıştırılır, şeker eridikten sonra bir paket vanilya eklenir, karıştırılır.

Kek ılıyınca kürdanla her yeri delinir. Hazırlanan sütlü şekerli karışım eşit şekilde pay edilir. Kekin içine karışımı çekmesi beklenir. O sırada krema hazırlanır.

Krema için, süt, nişasta, şeker, un karıştırılır, ocağa alınır. Kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir. Pişince ocaktan alınır. Tereyağ eklenir, karıştırılarak eritilir. Krema ılımaya bırakılır. Ilıyınca krem şanti eklenir, karıştırılır.

Kek sütünü çekmişse, bir kat hindistan cevizi atılır, krema kekin üzerine yayılır, tekrar hindistan cevizi ile süslenir.

Buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir. Servis ederken mevsim meyveleri ile  sunabilirsiniz. Çilek, kivi veya nar çok yakışıyor.

Afiyetler Olsun…

Gelin pastası nasıl yapılır, gelin pastasının videosu için kanalıma göz atabilirsiniz;

 

Limonlu Kedi Dili Tatlısı

Kedidili denilince akla tiramisu gelir ama bu sefer farklı bir tarifle karşınızdayım.

Çok ağır bir tatlı olmasa ama tatlı bir şeyler olsa da yesem diyorsanız ve pratik olsun da istiyorsanız bu tarifi denemelisiniz.

Kedidili nereden alınır derseniz ben genel de a101den alıyorum. Bence kedidili a101den alınır kesinlikle harika vs. diyemem ama iş görüyor.

Kedidili ile yapılan tatlılar da en genel kural çok ıslatmamak. Çok ıslatınca mama gibi oluyor eriyip gidiyor ve yerken dağılıyor. Üzerine sıvı gezdirmek yerine hemen daldırıp çıkarmayı tercih ediyorum bu yüzden.

Limonlu Kedi Dili Malzemeler

  • Yarım paket kedidili (12 tane )
  • 2 limon
  • 1 portakal
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1.5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı su

Kedi Dillerini Islatmak İçin Malzemeler

  • Yarım bardak süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Limonlu Kedi Dili Yapılışı

Limonlu portakallı karışımın kıvamı jöle gibi olmalı. Önce onu hazırlamakla başlayalım.

Bir limon ve bir portakalın kabukları rendelenir. Sonra iki limonun ve portakalın suyu sıkılır. Sıkılan meyvelerin suları ile kabuk rendeleri tencereye alınır, üzerine bir bardak su eklenerek açılır. Limonların ekşiliğine bağlı değişebilir ama bu ölçü yeterli oldu. Nişasta eklenir, karıştırıldıktan sonra ocağa alınır. Jölemsi kıvam alana dek karıştırılarak pişirilir. Kıvam alınca ocaktan alınır, ilk sıcaklığı geçerken kedi dilleri ıslatılır.

Kedi dilini ıslatmak için süt ılıtılır. El yakmayacak kadar ılık olması lazım. Çok sıcak olursa kedi dilleri erir.

Şekerli süt karışımı yemek tabağına alınır. Kedi dilleri arkalı önlü seri şekilde batırılıp çıkarılır. 6 kedidili bir kabın tababına dizilir, hazırlanan limonlu karışımın yarısından azı gezdirilir. Kalan 6 kedidilide sütlü karışıma batırılıp çıkarıldıktan sonra ikinci kata yayılır. Kalan limonlu karışımın kalanı gezdirilir. Oda sıcaklığına gelen tatlı dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır. 2 saat sonra servise hazır.

Hindistan cevizi, krem şanti veya çikolata sosu ile servis edilir.

Afiyetler Olsun…

Limonlu Kedi Dili Tatlısı nasıl yapılır bakmak isterseniz kanalımı ziyaret edebilirsiniz,

Haşhaşlı Çörek Nasıl Pişer

Çalışan insan, alet, ekipmanı izlemeyi seven bir milletiz. Bu inkar edilemez. Vinç yada iş yapan bir insan varsa onu izleyen elleri belinde, hipnoz olmuş bir insan topluluğu da vardır.

Ben küçükken bir tanıdığımın çamaşır makinesi çalışırken oturup izlediğine denk gelmiştim. Çok garip gelmişti.

Ama şuan ben de fırın çalışırken videolarını çekip hızlandırdığımda inanılmaz keyif veriyor.

Yanımdakini dürterek bak ya bak bak nasıl kabarıyor derken yakalıyorum kendimi.

Bence sizde benim gibisiniz. Bi izleyin hak vereceksiniz bana. Şuraya bırakıyorum ;

 

Marshmallow Dip Sos

Marshmallow ne demek, marshmallow nasıl okunuyor diye merak ediyorsanız, okunuşu marşmelov ve özellikle genç kuşağın sevdiği bir abur cubur, tatlı. Yumuşacık ve lokumsu kıvamda yapışkan diyebilirim.

Marşmelov çeşitlerini büyük marketlerden bulmak mümkündür belki ama ben küçük bir yerde yaşadığımdan marshmallow A101 ve bimde var mı diye baktım. Bu tarifte kullandığım marshmallowu A101 den aldım ve bence gayet güzeldi. Zaten A101 de marshmallow haribo satılıyor. Yarısı pembe yarısı beyaz olan marshmallow paketi 150 gram ve içinden 25 tane çıkıyor. Marshmallow kalori açısından merak ediliyor. Yumuşkalığına ve hafifliğine bakınca sanki kalori değeri de düşük gibi düşünülse de pekte öyle değil.

Marshmallowun besin değerleri, enerji: 100 gram için 1409 kj yani 337 kcal. Toplam şeker ise sakaroz cinsinden 68,9 gram . Doymuş yağ asitleri 0,1 gram. Karbonhidrat olarakta 78,4 gram. Protein 5,8 gram.

Zaten tarifi yaparsanız göreceksiniz ki, marşmelov kızarınca efsane bir tadı oluyor.

Siz de ben gibi yabancı dizi izlemeyi çok seviyorsanız şu sahneye denk gelmişinizdir.

Gençler sahilde oturmuşlar, bir yuvarlak çizilmiş,ortada ateş yanıyor. Sesi yanık bir abla söylüyor, bir abimizde gitar çalıyor. Ortam romantik falan, sonra muhabbet ederlerken şişlere marşmelov takılıp kızartılır, herkes yer. Bende bir gün pikniğe giderken deneriz diye almıştım ve mangalda sucuktan sonra yapmıştık. Atmosferler tamamen ters değil mi 🙂 ? Meraktan ilk sıcaklığı gitmeden yediğim için yanmıştım ama cidden çok beğenmiştim lezzetini.

Amerika da bu tarif S’mores Dip olarak biliniyor ve Amerikanın meşhur tatlı soslarından.

Ben çok tatlı sevmeme rağmen bu tarif tam bir tatlı bombası oldu benim için. Bu yüzdende bu sosu yerken kullanılacak bisküvinin biraz daha az şekerli olması daha iyi olur. Çikolatalı bir bisküvi ile yemeyi benim midem kaldıramazdı.

Marshmallow Dip Sos Malzemeler

  • 1 paket marshmallow (150 gram)
  • Damla çikolata
  • 50 gram tablet bitter çikolata
  • 50 gram tablet sütlü çikolata

Bandırmak için;

  • 1 paket bisküvi (petibör tercih ettim)

Marshmallow Yapılışı

Tablet çikolatalar bıçak vb. yardımıyla küçültülür. Fırın kabının tabanına parçalanan çikolatalar ve damla çikolatası yayılır. Çikolataların üzerine marshmallowlar dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Fırına göre değişir bu süre ama 7 dakika sürdü.

Afiyetler Olsun…

Marshmallow nasıl yapılır video izlemek için;

 

Kek Nasıl Pişer Birde Böyle İzleyin

Yemek yapmaktan ve mutfakta zaman geçirmekten öyle keyif alıyorum ki genelde geçen zamanın farkında olmuyorum. Bu yüzden ne yaparsam yapayım mutlaka fırınımın saatini kuruyorum. Düdüklü tencerede bir şeyler pişireceğim zaman da düdüklü tencerenin alarmını kuruyorum. Çünkü şunu da yapayım şu işi de halledeyim hadi bir de şunu deneyim derken zaman akıp gidiyor.

Yine bir gün tariflerimi denerken pişerken videoya çekip hızlandırsam nasıl olur acaba diye düşündüm. Ve el yordamıyla telefonu fırın camının önüne yerleştirdim. Ben iş yapmaya devam ettim. O sırada halının kaymasıyla telefon düşse de kayıt başarıyla tamamlandı.

Peki, sonuç mu ?

Bence çok hipnoz edici bir çalışma oldu.

Waffle Nasıl Yapılır

Öncelikle siteme hoşgeldiniz. İlk tarif olarak benim için anlamı olan waffle tarifini paylaşmak istedim.

Tatlının her türlüsünü severim ama waffle denilince orda durmalı bence.

Waffle denildiğinde aklıma direkt olarak üniversite yılları geliyor. Genelde makarna yada tost denilince üniversite yılları hatırlanır ama bende durum öyle değil.

Özellikle sınav haftası gelir, tüm derslere çalışma kısmı son güne bırakılır, öyle bir stres basar ki biraz mola vermek gerekir. İşte tam o anda waffle siparişi verilir. Gelen waffle dürüm şeklinde gelir. Off of of… Nasıl bir hunharca yemektir o.

İzmir de bilenler bilir Waffle Akın ve Abbas waffle da yapılan waffle lezzetini. Şimdi var mıdır bilmiyorum ama 4 yıl öncesinde 10 tane waffle yiyene 11. waffle ücretsizdi.

10 tane boş kutucuğu olan bir kart verilir, her waffle yediğiniz de işyeri çalışanları tarafından kaşe basılırdı. 2 defa bedava yemişliğim var, oradan da anlayabilirsiniz nasıl bir waffle çılgını olduğumu 🙂

İşte tam da bu yüzden evime aldığım ilk eşya waffle makinesi oldu.

Waffle nasıl yapılır, waffle evde yapmak mümkün müdür?

Waffle yapımı inanılmaz basittir öncelikle ve bir o kadar da keyifli. Waffle yapımı evde nasıl olur ya da waffle makinesi yoksa waffle yapmak mümkün müdür?

Valla o waffle krizleri tuttuğunda, artık waffle yemek için para kalmayınca tost makinesin de de, tava da da waffle yapmış biri olarak her türlü yol mübahtır diyebilirim.

Siz de waffle yaparken ne kullanırsanız kullanın, çok az yağlamalısınız bence. Waffle nasıl yapılır video da detaylı resimlerle ekleyeceğim. Waffle hamurunun tarifi ise geliyor…

Waffle Hamuru Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı un (9 tepeleme yemek kaşığı)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir çimdik tuz

Üzeri için

  • Kakaolu fındık kreması
  • Muz , kivi
  • Hindistan Cevizi
  • Damla Çikolatası
  • Krem Şanti

Yapılışı

Yumurta köpürene kadar çırpılır.

Oda sıcaklığında ki tereyağı eklenir, çırpılır.

Süt, un, şeker, kabartma tozu, tuz ve vanilya eklenir, topak kalmayana kadar çırpılır.

Waffle makinası veya yanmaz tava veya tost makinası çok az yağlanır.

Benim waffle makinam 1 kepçe kapasiteli.

Bu ölçüden 8 tane waffle hamuru çıktı. Daha az yapmak isterseniz yarım ölçü de uygulanabilir.

Waffle piştikten sonra üzerine ilk olarak kakaolu fındık kreması sürülür. Daha sonra zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Eğer mevcutsa, fındık ezmesi, beyaz çikolata veya aromalı sürülebilir çikolatalar, fındık, ceviz, bal, aklınıza ne gelirse… Daha sonra dilimlenmiş mevsim meyveleri. Çilek muz kivi üçlüsü en çok beğenilen ve tercih edilendir.

Benim favorim, bitter veya sütlü çikolata üzerine hindistan cevizi, kivi ve muz. Kahve çekirdekleri, krem şanti ve damla çikolatası ile de renklendirdim.

Afiyetler olsun…