Kategori arşivi: Mikrodalga Tarifleri

Mikrodalgada Pizza

Öncelikle konuya başlamadan önce bim ve a101 gibi marketlerde satılan hazır pizzalar mikrodalgada pişer mi sorusu için buraya geldiyseniz cevabımızın hayır olduğunu belirtmek istiyorum. Pizza paketinde de belirtildiği gibi o pizzaların ısıtılması gerekiyor ve mikrodalgalar da bu pizzaları pişirmek için uygun bir araç değil ne yazık ki…

Mikrodalgada Hazır Pizza

İnternet üzerinde bu hazır pizzaların pişirilmesi ile ilgili pek çok içeriğe denk geldim. Bir ara bunları deneyip videolarını yayınlamakta istiyorum. İşin özeti şu ki büyük bir çoğunluğu gerçekçi değil ve muhtemelen hamur haline gelmiş ve tam olarak pişmemiş bir pizza ile başbaşa kalabilirsiniz. Üstelik dışı hamur olan bu pizzanızın yüksek ihtimalle içi buz olarak kalacaktır.

Mikrodalgada Dondurulmuş Pizza

Peki ama ne yapmak gerekiyor. Fırınımız yok diye pizza yemeyelim mi? Tabi ki yiyebiliriz ama burada dikkat edilmesi gereken konu şu, internette yer alan bilgilere dayanarak pizzayı hamurlu ve buzla karışık bir hale getirebilirsiniz. Sebeplerine yazının sonunda değineceğim.

Hazır pizza nasıl pişirilir

Hiçbir imkanımız yok ve pizza pişirmek zorundaysak pizzayı bir süre tavada ısıtmamız gerekiyor. Tava varsa zaten pek bir sorun kalmıyor. Hele bir de hem tava hem mikrodalga varsa hiç sorun kalmıyor. Sadece mikrodalganız varsa fırın tipinizi bilmeden yol gösteremeyeceğimi belirtmek isterim.

Mikrodalgada Pizza Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Muhtemelen bu konuda internet üzerinde pek çok içeriğe göz atmışınızdır. İçeriklerin büyük bir çoğunluğu “pizzayı buz çözme özelliğinde 10 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Yada “14 dakika defrost özelliğini kullandım pizza enfes oldu.” Gibi yorumlar yer alıyordur.

Bu tarz riskli tarifler için iki ana karakter vardır.  Birincisi pizzanın hamuru ikinci mikrodalganın özelliği…

Peki ama bu insanlar yalan mı söylüyor?

Hayır bazı mikrodalgaların 10 dakika buz çözme özelliğini bazı hamur pizzalarda kullanacak olursanız olumlu bir sonuç elde edebilirken çoğunlukla ıslak ve buzlu aynı zamanda yumuşak bir pizza elde etme ihtimaliniz de bulunuyor. O sebepten ya başka bir şey pişirmeli yada deneme yanılma yöntemiyle doğruya ulaşmalısınız. Ulaşırsanız bize yazmayı unutmayın…

Mikrodalgada Patates Haşlama

Hayatımızın merkezinde bulunan mikrodalga fırınlara uzun süredir direniyordum. Son derece pratik ve kısa süreli hazırlamalar yapması bir kenara aynı zamanda ekonomik olmasından dolayı da saygımı kazandığı için mikrodalgada pratik tariflerle ilgili bir köşe hazırlamaya karar verdim. İlk konuğumuz mikrodalgada sufle idi. Şimdi ise mikrodalgada patates haşlama var.

Mikrodalgada Patates Nasıl Haşlanır

Midesi bulandığı zaman tek kurtarıcısı patates olanlardan mısınız? Bu tarif yardımıyla hastalandığınızda pratik bir şekilde patates haşlayabileceksiniz. Dikkat etmeniz gereken tek şey hazırlayacağınız patateslerin biraz küçük olmasıdır. Büyük patateslerde de işe yarıyor ama içlerini kontrol etmek pek kolay olmadığı için pek tavsiye etmiyorum. Malzemeler 7 – 8 adet küçük patates ve bir çay bardağı kadar su…

Mikrodalgada Patates Haşlamak

Mikrodalganın camını çıkarak üzerine patateslerimizi koyuyoruz. Patateslerimizi işleme başlamadan önce 10 dakika kadar su içerisinde bekletebilirsiniz ama bu şart değil tabi ki… Mikrodalganın tabağı yada adı her neyse çıkarıldıktan sonra patateslerin üzerinde camı taşmayacak şekilde su gezdiriyoruz. Aynı işlemi mikrodalga fırının içerisinde de yapabilirsiniz. Ardından normal ayarda 12 – 15 dakika kadar kontrol ederek pişiriyoruz. Su sayesinde kısa süre içerisinde patateslerimiz haşlanıyor ve yumuşacık bir hal alıyor.

Dikkat etmeniz gerekenlerin başında ise suyu çok abartmamak geliyor. Tabağınızın üzerinde taşmaması gerekiyor. Bu işlem için ekstra tabak içerisinde yaptığınız zaman her patateste aynı yumuşaklığı elde edemeyebiliyorsunuz. Ama doğrudan kendi cam tabağı üzerinde bu işlem yapılırsa daha güzel bir yumuşaklık elde edebiliyorsunuz. Son derece lezzetli olması bir kenara aynı zamanda pratik ve ekonomik de oluyor. Bir sonraki yazımız da mikrodalgada patates yemekleri üzerine devam edeceğiz. Yorumlarınızı cevaplandırmak istiyoruz. Tarifinin verilmesini istediğiniz bir tarif olursa yazmaktan çekinmeyin. Herkese mutlu haftalar diliyoruz.

Mikrodalgada Sufle Tarifi

Tarif verirken konuyu çok fazla uzatmak istemiyorum. Çünkü doğrudan dikkat edilmesi gereken noktalara değinmemi engellediğini düşünüyorum. Sufle tarifini çok fazla uzatmaya gerek yok, sadece 5 dakikada hazır olan 4 kişilik bir sufle tarifine aşağıda yer verdim. Yorumlarınızı bekliyorum.

Mikrodalga Sufle Malzemeleri

  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı dört yemek kaşığı kakao
  • 2 tane yumurta
  • 6 yemek kaşığı tereyağ
  • 6 yemek kaşığı Süt
  • 50 gram çikolata
  • 1 çay kaşığı Hamur Kabartma Tozu
  • Vanilya Özütü
  • Bir tutam tuz

Bir kâsenin içerisine şeker, kakao, un, kabartma tozu ve bir parça tuz ilave edilerek karıştırılır. Karıştırma tamamlandıktan sonra vanilya özütü ve süt ilave edilir. Bir süre çırpıldıktan sonra tereyağı ilave edilir ve tekrar çırpılır. Çırpma işleminin ardından yumurta ilave edildikten sonra çırpmaya devam edilir. Yapılan tüm bu işlem bir dakika içerisinde tamamlanacaktır.

Çırpma işlemi bittikten sonra sufleyi hazırlayacağınız kupaya koyarak bitter çikolata ilave edilir. Burada dikkat edilmesi gereken asıl konu çikolatanın üst kısmında kalmasına dikkat etmektir. Bu işlem bittikten sonra kase başına yarım yemek kaşığı kadar su ilave edilerek mikrodalgaya koyulur ve bir buçuk dakika sonra alınır.

Sufle Mikrodalgada Olur Mu

Tarifi tamamladıktan sonra sufle hakkında çok sorulan sorulara cevap arayalım. Sufle mikrodalgada tabi ki olur ama bunun için uygun tarifi denemek gerekmektedir. Mikrodalgada pişen sufle son derece lezzetli olmasına oluyor ama fırında pişen suflenin hamur lezzetini yakalamak pek kolay olmuyor. Tabi ki yarım saatte hazırlanan sufle ile beş dakika da hazırlanan sufle arasında böyle bir fark olması da doğal değil mi?

Sufle Mikrodalgada Pişer Mi

Soruya soruyla karşılık vermeyi çok fazla sevmiyorum ama, daha önceden hazırlanmış ama pişirilmemiş bir sufle içi eğer fırın için verilmiş tarif ise (sitemizde bulabilirsiniz) pişmez ve lezzetli olmaz. Yukarıda verdiğimiz tarif ise mikrodalga sufle tarifidir ve gördüğünüz üzere pişiyor çok da lezzetli oluyor.

Sufle Mikrodalgada Kaç Dakika

Bir buçuk dakika (90 saniye!) evet yanlış duymadınız. Yukarıda verdiğimiz tarifin mikrodalga pişirme süresi sadece 90 saniye sürüyor ve son derece lezzetli oluyor.

Sufle Mikrodalgada Isıtılır mı

Daha önceden hazırlanmış bir sufle tarifi derin dondurucudan çözülmesi için atılabilir. Fırın için hazırlanmış bir sufle tarifi mikrodalgada pişmeyecektir. Hazır sufle ürünlerinin büyük bir kısmı mikrodalgada pişirilebiliyor. Bunun için tabi ki paketin arkasını okuyabilirsiniz. Market reyonlarında satılan ve çiğ olarak tüketilebilen (aslına bakarsanız kek gibi görünen) suflelerin büyük bir çoğunluğu da mikrodalgada ısıtılabiliyor.

Sorularınızı cevaplandırmaktan mutluluk duyarız…